Podzim je tu :-) Je to moje nejoblíbenější roční období! Mám pro vás tip na výbornou bábovku, která je vláčná a sladká tak akorát, ani moc, ani málo.
Co budete potřebovat:
- 5 vajíček
- 180 g třtinového cukru
- 180 ml řepkového oleje
- 2 zakysané smetany
- 300 g bezlepkové mouky
- 1 prášek do pečiva bez lepku
- 100 ml mléka bez laktózy či mléko rostlinné
- 1 čokoládový puding
- strouhaný kokos na vysypání formy
Jak na to:
Vajíčka vyšlehejte s cukrem. Přidejte olej, smetanu a promíchejte. Poté přisypte mouku s pudingem (prášek) a práškem do pečiva. Nakonec přidejte mléko a prošlehejte. Celou směs dejte do bábovkové formy, kterou vymažte máslem a vysypejte strouhaným kokosem.
