Mám pro Vás lehkou polévku na zahřátí a určitě po ní neztloustnete. Polévka zasytí a nezklame žádné hladové bříško :-) Spolehlivě nahradí hlavní chod. Nejvíce se hodí k večeři.
Co budeme potřebovat:
- 300 g mrkve
- 1 petržel
- 1 velká kedlubna nebo 2 menší
- 140 g červené čočky
- 1 menší cibule
- 500 ml zeleninového vývaru
- řepkový olej
- sůl a pepř
- pažitka nebo petrželka
Jak na to:
Kedlubnu a mrkev nakrájejte na menší kousky, cibulku nakrájejte najemno. Vše orestujte na troše oleje. Zalijte vývarem a přidejte 300 ml vody. Přidejte čočku, osolte a opepřete. Vařte asi 10 minut doměkka. Nakonec ozdobte pažitkou nebo petrželkou.
Dobrou chuť! :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat